Vélo Tour Hoi An

Itinerary in details

• HOI AN - GO NOI (L)

  8h00 : Accueil par guide et chauffeur puis transfert au village de Go Noi situé à 15 km à l’ouest de Hoi An.

  Arrivée dans la petite maison de Phap appartenant au collectif qui s’est lancé dans l’agriculture de légume biologique puis visite de la porcherie et d’une maison ancienne (presque 100 ans) faisant office d’étable pour les vaches. Des vêtements seront distribués pour les activités agricoles. Départ à vélo à travers les rizières et arrêt à la première exploitation pour un arrosage des légumes, tels que des épinards, des courges et des chrysanthèmes comestibles.

  Direction la deuxième exploitation composée de cultures de piments, de liseron d’eau, de salade, de basilic. Vous découvrirez également de la Centella Asiatica « rau má » une espèce de plante herbacé de la famille des opiacée, du Outtuynia Cordata « Rau diếp cá » qui est une plante herbacée vivaces de la famille des Saururacées ou bien encore des Sauropus Androgynus « Rau ngót » (légume-feuille).

  Participation à diverses activités selon les saisons telle que la récolte de légume, le plantage de semis, le désherbage, le labourage de la terre ou bien encore la fertilisation des cultures avec du compost organique.

  Puis, petit tour en vélo vers un petit embarcadère au bord de la Rivière Thu Bon et embarquement sur un bateau local. Après 10 minutes de traversée, arrivée dans l'exploitation de citrouille appartenant au collectif.

  Récolte des citrouilles qui sont cultivée dans du sable au bord de la rivière puis trajet retour en bateau jusqu’à l’embarcadère. Retour à vélo jusqu’à la maison de Mr Phap et introduction sur la préparation d’un plat typique du centre Vietnam, le Banh Xeo. Pour terminer, déjeuner avec la famille dans une atmosphère typique et authentique.

  Retour à l'hôtel vers 14h00.
  

  Fin des services!